荷霖机械漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理设备,通过漂烫机制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。 荷霖机械漂烫设备在设计清洗工艺及清洗设备时,主要从以下几个方面进行考虑: 1,可靠性 要求选用的清洗工艺及设备有稳定的清洗质量,能达到所要求的洗净程度: 2 对待清洗对象的影响 要求在清洗过程中对待清洗对象造成的损伤尽可能小,并且不能对待清洗对象产生新的二次污染: 3 利用自然环境的保护 要求清洗工艺及设备能够防止或尽可能减少清洗废液,噪声,废气等对自然环境造成的破坏: 漂烫机集热烫、冷却于一体,配*特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。